水苏糖
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  • 供货能力:5吨/月
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:5000千克
  • 建议零销价:400元/千克
  • 发布日期: 2015-11-03
  • 更新日期: 2018-09-14
产品详细说明
英文名称: Stachyose tetrahydrate CAS编号: 10094-58-3
别名: 水苏糖 执行质量标准: 2015版中国药典
含量≥: 1 % 提取来源: 蔬菜
主要成分: 水苏糖 产地/厂商: 奥瑞集团 15102928206
用途: 医药保健美容护肤用品 检测方法: UV紫外 液相 HPLC
外观: 白色粉末 包装: 25公斤纸板桶 铝箔袋憃根据客搁需要

水苏糖

英文名 Stachyose tetrahydrate

外 观  白色粉末

水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态菌群平衡。它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收,并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗称:有益菌的食物。

水苏糖作用

1.水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻,抑制肠道疾病。

2.水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力,提高婴幼儿的机体抗病力。

3. 水苏糖具有清肠道,排毒排铅的效果。[2] 

4. 水苏糖在可以置换金属离子,从而促进钙等矿物质吸收。[3] 

水苏糖来源

水苏糖自然来源:水苏糖是自然界原本就存在的一种物质,在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。虫草参中含量*,食用历史也最悠久。

在植物分类上,虫草参属于唇形科水苏属植物,与它同类的还有螺丝菜、宝塔菜、罗汉菜等

水苏糖应用范围

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。

3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。

5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收, 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。

婴幼儿产品应用 水苏糖在婴幼儿产品上多用于生产益生元葡萄糖、奶粉类、米粉类等产品。


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